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发布时间:2024-09-05

咨询内容:  您好,我们计划生产一款糖果,其中添加富含B族维生素的酵母粉,GB 14880里面没有提及糖果可以强化B族维生素。我们在配料表中标识酵母粉,在营养成分表中标B族维生素,请问是否合规?谢谢  答复内容:  您好!您咨询的问题已收悉,现回复如下:  根据《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)2.1款规定,营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。  根据《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)及其问答的相关要求,食品营养强化剂应当按照本标准或卫生部公告中的名称标示。生产单位可选择使用以下三种方式中任一方式进行标示:  1.标示化合物名称(按照附录B或表C.1中化合物来源项下的名称标示);  2.同时标示营养素名称和化合物名称;  3.标示营养素名称(按照附录A或表C.1中营养强化剂项下的名称标示)。  各种营养强化剂在配料表中的标示顺序应当符合《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)的要求。  建议您结合实际情况进行判断。  此回复仅作政务咨询使用,不具有法律解释等法定效力,不作为行政执法、行政复议、行政诉讼等程序的依据材料,具体事件处理应当由属地管辖单位根据查明的事件事实,依照法定程序进行认定。  感谢您对我局工作的支持与理解!-b体育官网登录
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