1.口味精心调制
经18道工序匠心调制，精心选用“中国藤椒之乡”洪雅的藤椒，每一丝鱼皮都与藤椒充分融合，味道清香，入口先香后麻，味道绵长。

2.严选原料，真材实料肉眼可见
严选海南岛罗非鱼鱼皮，厚度约5mm，只选鱼身中段位置，因为这一段口感最为Q弹脆嫩且有嚼劲。
切丝工艺考究，鱼皮丝规格均匀，宽度约7mm，表面纹路清晰，黑白相间，莹润透亮，肉眼可见。

3.先进的生产工艺，满满胶原不流失
反复清洗，无杂质；漂烫处理，去腥味；多次调味，藤麻香。
不添加防腐剂，采用速冻锁鲜技术，冷冻保存，充分保证鱼皮口感、口味与营养，满满胶原蛋白不流失。

4. 严格的产品检测，环环检测可溯源
28年的出口品质的保证，数千家餐饮店铺的选择，从原料辅料生产加工全程记录。